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カプリーノチーズやってみました

朝いちで自転車にのってミケーレさんのところに行きヤギの乳を5リットル買ってきました。カリオは頂きました。で早速教わったとうりにつくってみました。
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ここまではなんとかうまくいってます。冷蔵庫にいれてどうなるかが問題。温度と湿度が違うため。。う~どうなる???今度はもうひとつのものをやってみます。
by slowfoodist2010 | 2010-08-20 08:47