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ありがとう
2010年09月22日
みんな、ありがとう！　
その後
2010年09月22日
サラミ系はいろんな失敗をしました。いい経験です。塩の加減や熟成のさせかた、...
そしてリボルノへ
2010年09月19日
マッサマリッティマをあとにして向かったのはリボルノ。電車で４０分くらいのと...
ブラカーリ
2010年09月18日
そうそう、セコンドのまえにちいさなお口直しがでました。というかぼくはお酒は...
ブラカーリ
2010年09月18日
ホテルからずーっと坂を下ること１０分。途中、ヤギにじーっと睨まれつつ到着。...
マッサマリッティマへ
2010年09月18日
３日間お休みをもらって食べ歩きしてきました。マッサマリッティマにはrisu...
歩く
2010年09月09日
久々のフィレンツェ。ここにくるとほんとたくさんあるかなければなりません。学...
カプリーノチーズ　２
2010年09月09日
カプリーノチーズ、今度は火をいれないタイプのものをやってみました。水分の抜...
schiacciata con l'uva
2010年09月09日
畑にもぶどうがなりはじめ、もうそろそろ収穫を迎えようとしています。この時期...
うれしいなあ！たのしいなあ！
2010年09月07日
先日父のお兄さん、まもるさんとえみこさんが遊びにきてくれました。現在プラハ...
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