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丘の上にある小さな集落、モンテフィオラッレ。ここでワイン市が開かれました。急にめざめたワインへの興味
。そのこちゃんはびっくりするだろうけど。昼の営業が終わってから行ってみました。6ユーロでグラスを買ってそれをもって各ブースで試飲できます。10個くらいのブースがあり5,6種類のワインを出していました。とりあえづおすすめをきいて飲むことに。30分くらいで限界がきました。それでもがんばって5種類。それぞれ微妙にちがうけど大きく見ると似ているもののようなきがしました。
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ちなみにあるブースにいた女性。ものすごい綺麗。イタリア人の女性は綺麗な人が多いですがこの人はすごかったです。それから、なぜかちいさなステージにひとり歌を歌い続けていたひとがいました。お客さんはだれもいなかったけど上手だったな。帰り道、すれ違う人たちがクスクス笑ってることが多く相当僕の顔が赤かったんだと思います。へへ。
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  かえって夜の営業後一本味見させてもらいました。カミールはまあまあだねって。おいしかったけど。。
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  それならこれがいいよともってきたのがこれ。
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 まだ栓はあけてないからだめだけど機会があったらねと。どんななんだろう。。
# by slowfoodist2010 | 2010-05-09 07:22
毎年開かれているという花市。ここ最近雨が続いていたけど今日は晴れ。広場には花と野菜の苗で
いっぱいになりました。
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それから大きなレモン!ではないそうです。
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これは、フィノッキオ。つい最近までよく出回ってましたが今はもう終わりのようです。
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オットリーナはバラを買ってました。家に一度よばれていったことがあってそのベランダにもばらがありました。どうやら好きなようです。畑にも植えてあります。情熱的なんだね。
# by slowfoodist2010 | 2010-05-09 06:32
先週から新たにもうひとり、マチェドニアという国からやってきたカミール。話す内容の8割は冗談の彼はきっと自分の国も冗談なのかと思いきや実際にありました。最期まで疑ってごめんね。結構複雑な歴史をもつ国でした。で、とてもワインに詳しいのです。美味しそうに飲むもんだから僕も挑戦することにしました。まったく飲めないので見向きもしなかったけど、実際近所をあるきまわったときにみたあの畑から作られてるのかとおもったらなんか感慨深くワインていいかもと思うように。葡萄からこんなにもさまざまな味わいがつくられるなんて不思議です。
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ラモ-レ ディ ラモーレ。パンツァーノ村に畑があって僕のすむところから長い坂道をひたすらあるいたとこにあります。そのいたるところの斜面に畑があります。かなりの広さです。飲んでみると口にした時は甘くて飲むといろんな味がしていつまでも残る感じでした。カミールはこれはおいしい、といってました。
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これもパンツァーノだそうです。しっかりした感じというのでしょうか。。さっきのとはまた違う味でした。これも彼曰くおいしい、でした。
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サンジミニャーノという町に畑があります。すっきりしててでもそんなに軽くもなく。彼曰く、うんうん、でした。感じた味を言葉にするってとてもむずかしいとおもいます。それを表現してしまうってすごいなあ。
カミールに聞きながら店のワインを味見していきたいとおもいます。
# by slowfoodist2010 | 2010-05-08 08:22
最近雨続きですが時折晴れ間があったりします。前から耕しておいたところにまだなにもうえてないところがあったので早速種を蒔きました。
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ちなみにこの種は近所にある雑貨屋さんの店頭にあり最近どんどん新しいものがでてきます。いちおう日本にはなさそうなものでやってみたいなあとおもっています。
トマトには添え木をさしました。ズッキーニ、ぺペローニ、なすは少しずつのびています。かなりゆっくりですね。どうやらもう少し暖かくなってから土に植えるといいらしいです。ルーコラ、ラディッシュは勢いがあります。イタリアンパセリはようやく芽がでました。トレビスもめがでてます。トレビスは赤いはずだけど芽は緑なんですね。周りの花もどんどん咲いています。今月半ばに広場で花市が開かれるそうです。オットリーナはそれを楽しみにしています。この小さな町はいろんな催し物があってなんかいいです。とてもほのぼのとしたものですが。
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ちなみにカタツムリは畑においては敵です!
# by slowfoodist2010 | 2010-05-05 01:47
かなり暑い日が続いているグレーべインキャンティー。店ではテラスでの食事で賑わっています。当然忙しい
毎日です。そんなこんなで店での日常の風景です。
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たまに遊びに来るワンコ。とり胸肉に大興奮です。まあ、イタリアならではの光景です。
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この日は労働の日ということでイタリアでも休日となります。忙しかった夜、お客さんにひととおり料理を出し終わり、ルチアーノとロセッラが仲良く食事をしているところです。ルチアーノはオットリーナの息子、ロセッラはかれの奥さんです。ロセッラは店の女将さんで店全体をとりしきっています。

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これは僕の部屋からの風景です。癒しです。。
# by slowfoodist2010 | 2010-05-02 06:36